매일 굽는 텍사스식 칠리 미트볼, 포크립 그리고 루이지애나식 잠발라야 등 아직 한국에 소개되지 않은 맛있는 미국 음식을 정성을 담아 요리합니다. 신메뉴 개발을 위해 사랑하는 사람들의 입맛을 자주 떠올리며 도심속 미국 가정식에서의 휴식을 그대로 전하려 합니다.
